Fokus på Europa efter återuppbyggnad

Polarbröd uppger att bolaget nu vill börja återta sin internationella position efter branden som i augusti 2020 ödelade företagets bageri i Älvsbyn. Enligt Polarbröds pressmeddelande har de senaste åren främst handlat om återuppbyggnad och att säkra leveranser till den svenska marknaden – men nu riktas blicken mot Europa.

Växande marknad för sandwich och “food-to-go”

Den första exportsatsningen beskrivs vara inriktad mot den europeiska marknaden för sandwichprodukter, där intresset för “food-to-go” enligt företaget har vuxit starkt. Polarbröd pekar även på en ökad efterfrågan på snabba och bekväma måltidslösningar, kopplat till bland annat urbanisering, högt arbetstempo och ökad pendling. Samtidigt uppges segmentet utvecklas mot mer kvalitativa, hälsosamma och hållbara alternativ.

Fokusländer i ett första steg är Frankrike, Tyskland och Polen.

– Den europeiska sandwichmarknaden och intresset för food-to-go har sett en väldigt stark tillväxt de senaste åren. Vi vet också att intresset för vår typ av bröd är stort internationellt och att våra produkter är attraktiva för just sandwichtillverkare. Vi inleder nu en satsning på att ta tillbaka och utöka den exportaffär vi hade innan branden, säger försäljnings- och marknadsdirektör Björn Hägg.

Samarbete med Team Sweden Livsmedel

Polarbröd uppger att arbetet med att återta viktiga exportmarknader bland annat sker i samarbete med Team Sweden Livsmedel, ett initiativ som drivs av Business Sweden. Initiativet beskrivs vara skapat för att möta ett växande internationellt intresse för svenska livsmedel och lyfta svensk innovation, hållbarhet och kvalitet.

Långsiktiga planer: även dagligvaruhandel och food service

Inledningsvis handlar satsningen om att skapa nya affärer med europeiska sandwichtillverkare. På längre sikt uppger Polarbröd att ambitionen även är att växa inom dagligvaruhandel och food service på utvalda europeiska nyckelmarknader.